Hjem Oppskrifter 요리 Kokebok 요리책 Om oss

한식   Koreansk mat · forklart for norske kjøkken

Lær deg smakfulle koreanske retter

Enkle steg-for-steg oppskrifter med ingredienser du får tak i her hjemme. Fra koreansk BBQ og kimchi til hverdagsgryter – alt forklart for norske kjøkken, med tips om hvor du handler og hva du kan bytte ut når noe mangler.

Utforsk oppskrifter Med norske tips og erstatninger
Koreansk BBQ
Ssam — grillet kjøtt i salatblad
Kimchi nærbilde

Usikker på hvor du skal begynne?

Prøv disse tre først:

  • Bulgogi (marinert kjøtt som funker på grillen)
  • Bibimbap (den ultimate restematen)
  • Jeyuk-bokkeum (stekt svinekjøtt med gochujang)

Alle har norske erstatninger og milde varianter. Se flere tips for koreansk mat i norsk hverdag →

· Finn fram

Bla etter kategori

요리책   Ny

Hele kokeboken — på nett eller som PDF.

Ti utvalgte oppskrifter samlet i et vakkert meny-format. Bla i den i nettleseren, eller last den ned og skriv den ut.

Åpne kokeboken Last ned den gratis kokeboken med 10 utvalgte retter
Koreamat-kokeboken
Koreansk kjøkkenbord

· Om Koreamat

Koreansk mat, tilpasset norske kjøkken.

Alle oppskriftene er forklart for norske kjøkken, med tips om hvor du får tak i ingrediensene — og gode alternativer når noe er vanskelig å finne.

Les historien